報紙或廣告紙上大部分是油墨，若用報紙或廣告紙直接包裝食品，容易引起油墨污染。
首先，油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，比如鉛元素會阻礙人體血細胞的形成，造成腦損傷等。
其次，報紙或廣告紙印刷時使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑，雖然經干燥后這些有機溶劑絕大部分危害會消除，但殘留部分仍然會存在潛在危險，特別是廣告紙，油墨面積大，有機溶劑殘留多，長期接觸或經污染的食物進入人體會影響大腦的中樞神經。
最后，如果使用的是舊報紙，還存在傳播病毒的危險。
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一次性餐具存在哪些安全隱患？
一次性餐具包括餐盒、筷子和紙巾等。其中，我國使用的一次性餐盒90%以上是塑料制品，其安全問題主要有兩方面。
（1）危害健康的隱患 使用合格的餐盒不會影響人體健康。而劣質的餐盒，其原材料主要是廢舊塑料、工業級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等物質，使用時有些成分可隨酸、油等析出而進入人體，可引發消化不良、肝損傷等疾病，甚至導致膽結石、腎結石、重金屬中毒。工業石蠟、塑料成分聚苯乙烯都是致癌物質，這類餐盒在65℃左右，還會產生強致癌物質二噁英。
（2）造成環境惡化 ①難以降解：大量廢棄塑料餐盒處理困難，聚苯乙烯等成分在自然環境中降解期長達100~200年，若被填埋會侵占過多土地。②化學污染：在降解過程中，部分有毒添加劑會逐漸釋放出來，污染和破壞土壤和水資源。如果燃燒會產生多種有毒氣體，造成大氣污染。③危害動物：拋棄在陸地或水體中，被動物吞食后將導致其死亡。④火災隱患：白色垃圾幾乎都是可燃物，在天然堆放過程中會產生甲烷等，遇明火可能引起火災事故。
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利用冰箱保存食物時需要注意哪些問題？
不同食物有不同的適宜儲藏溫度，有的食物要放在冷藏室內即在0～4℃下儲藏，有的食物要放在冷凍室內即在-18℃下儲藏。